鍋包肉市場(chǎng)迎來爆發(fā)期，成為預(yù)制菜行業(yè)一批黑馬

鍋包肉的前生今世

       這道色澤金黃，口感酥脆的美食！起源于東北，但盛行于吉林，經(jīng)過百年的傳承與演變，在吉林美食界歷經(jīng)悠久，鍋包肉不僅僅是一種美食，更代表著濃濃的家鄉(xiāng)味！  在東北的飯館里，鍋包肉無處不在，甚至可以在料理店，烤肉店看見鍋包肉。一盤綴著香菜蔥花、胡蘿卜、姜絲的焦色大肉片，擺在晶瑩剔透的湯汁里，一口咬下去，酸、甜、焦.香、酥、軟，配著肉的味道一起融在口里，那叫一個(gè)滿足。等不到你細(xì)細(xì)品味，一盤子就空了。它牽著多少人童年的味道！心系著多少天涯游子思鄉(xiāng)的情意！

鍋包肉的生產(chǎn)市場(chǎng)、創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)迎來爆發(fā)期

1、鍋包肉小吃項(xiàng)目成為中小微創(chuàng)業(yè)者首先項(xiàng)目

鍋包肉隨著東北人的推薦，逐漸風(fēng)靡全國。被很多年輕人選為最喜歡的零食之一。憑借其“出餐快、用人少、投入小、毛利高……”某品牌連鎖店創(chuàng)造了20平店鋪月銷售額過40萬的業(yè)績。迅速成為中小微創(chuàng)業(yè)者的首選，隨著夜市經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，鍋包肉小吃作為夜市經(jīng)濟(jì)的首選項(xiàng)目，紛紛入駐每個(gè)城市的夜市。很多創(chuàng)業(yè)者成為首批受惠人，這個(gè)市場(chǎng)規(guī)模及人群需求，將極大催生這個(gè)行業(yè)及市場(chǎng)規(guī)模。無論是批發(fā)市場(chǎng)、流通市場(chǎng)、傳統(tǒng)店面等，都成為鍋包肉的市場(chǎng)需求方。

 

 

2、鍋包肉成為預(yù)制菜產(chǎn)品的另一個(gè)風(fēng)口

 

預(yù)制菜行業(yè)2023年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)估超五千多億，但很多預(yù)制菜企業(yè)并沒有享受到紅利，反而因?yàn)閮r(jià)格、產(chǎn)量、規(guī)模退縮。鍋包肉產(chǎn)品正在成為流行元素，尤其是年輕人喜歡的小吃之一。市場(chǎng)潛力巨大，可以成為新的增長點(diǎn)。預(yù)制菜轉(zhuǎn)型企業(yè)或新創(chuàng)業(yè)企業(yè)可以進(jìn)入這個(gè)賽道，需求決定市場(chǎng)容量，避開競(jìng)爭(zhēng)，彎道超車實(shí)現(xiàn)裂變，已經(jīng)成為眾多預(yù)制菜企業(yè)必選項(xiàng)目。如果你的企業(yè)運(yùn)營不景氣、銷售嚴(yán)重下滑，不妨看看鍋包肉這個(gè)新項(xiàng)目?，F(xiàn)在入圍還有很多勝算機(jī)會(huì)。

鍋包肉配套設(shè)備關(guān)乎質(zhì)量，該如何選擇好呢？

1、選擇市場(chǎng)知名度高，產(chǎn)品實(shí)力強(qiáng)的工廠。既然產(chǎn)量很大，就要選擇效率高，出成率高的產(chǎn)品去設(shè)計(jì)，不要因?yàn)閮r(jià)格而太過糾結(jié)，好產(chǎn)品何時(shí)都不會(huì)降價(jià)，除非有新品或替代品上市。

 

2、建議選擇雙通道切片機(jī)，這樣才能完成一整套切片和切條組合。當(dāng)然如果產(chǎn)量不大，也可以選擇單通道，但后期增量會(huì)很麻煩，且不能兩種產(chǎn)品同時(shí)上，雙通道不僅產(chǎn)量巨大，且切割質(zhì)量非常高。

 

3、翰科機(jī)械專注鮮肉切割產(chǎn)品8年以上，市場(chǎng)口碑非常好，很多大型食品廠都選購，因此，可以放心購買，無憂質(zhì)保、每年上門維保確保安心購買。